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結束採南瓜,我跑去拔蔥了,雖然只有一次,但背包客嘛,就什麼都去體驗看看。

在Gatton,不管哪個季節都有蔥可以拔,所以很多背包客若遇到day off,但,還是想賺點生活費,或者是剛到Gatton還找不到工作的,就會選擇去拔蔥。

拔蔥聽起來很輕鬆,實際上一點也不。

首先你得先將蔥從土裡拔出來,力氣太小拔不起來,太用力蔥鬚又會斷掉,斷鬚的蔥人家是不會要的,所以力道要控制好,蔥鬚除了不能斷之外,沾附的土也要清乾淨,這又是一門學問了,通常拔蔥都在太陽還沒昇起前就開始行動(咦~怎麼跟南瓜很像),因為土乾的話,拔起的蔥就很容易斷鬚,雖然乾乾的土真的很好清理。

清晨的泥土因為有露水的關係,所以土是濕的,也因為這樣,那些土可說是完全的依附在蔥鬚上,雖然甩得掉但卻不能完全甩乾淨,看似簡單,但做起來真的不容易。

別以為這樣就好,蔥農除了把蔥拔起、把土清掉外,還要把蔥葉黃黃的的部份摘掉,然後連接蔥鬚的地方要剝掉一些膜,讓它呈現白白淨淨的美感,剛說了,濕的土是很難甩乾淨的,這時就要借助手指頭的幫忙了,把土清乾淨,手就髒了,但不清又不行,因為那是規定,但用髒掉的手去摘掉那薄薄的膜,對我這個新手來說,真的有難度,不是膜剝不乾淨,就是好不容易把膜剝掉但蔥白的地方也髒了,一點也不合格,就因為這樣,所以速度一直快不起來,不過,我看那些經驗豐富的東南亞或是中東人他們的速度實在是非常人所能及。

拔蔥是by contract的(計件制),也就是動作越快賺的越多,所以速度快的真的可以把荷包裝的滿滿的,換算下來大概可以拚到AU20/h,比我採蕃茄、南瓜的時薪制還多,忘了跟大家介紹它的薪資是如何計算,蔥以一小把為單位,一小把大概有個十來支左右,一般是以橡皮筋可以束起來的大小而訂,一個箱子要放進四十把,這樣才算完成一件,一件AU7,所以想靠這個工作賺錢但動作又無法很快的朋友真的要認真考慮一下了。

這天天氣很冷,別忘了位在南半球的澳洲現在是冬季來的,最低溫3度,均溫8~12度左右,剛說了拔蔥要早起,大概清晨5:30就要出發,四點多就要起床,清晨的溫度不用說,不會是8度,也不會是12度,要從溫暖的被窩爬出來真是一項挑戰,很多backpaker為了補貼生活費,只好咬牙撐過去,這樣才有backpaker的精神,也才算是實踐了working holiday的宗旨。

本以為太陽出來有陽光照射之下天氣會回暖些,怎知太陽伯伯今天都沒出來見客,在一望無際的蔥田工作,風吹過來真的有點涼意,還好這樣的溫度我可以接受,但是另一位室友可就受不了了。

沾滿露水的蔥摸起來是冰的,雖然手上戴了一層類似手術用的薄手套,還是無法避免手指頭變冰的情況,我是新手原本就拔不快,室友雖然有過幾次的經驗,但也因為天氣的關係所以呈現半放棄狀態,於是乎這次的拔蔥行就成了我們二個玩樂、聊天以及觀察各國人種的時間了。

一個上午下來,我只完成2件,室友完成4件,因為我們一整個不認真,光是聊天就花掉三分之二的時間吧,純粹是抱著交朋友的心態來的,雖然只賺到少少的錢,但是卻是開心的一個上午,冬天拔蔥是不會流汗的,而且你可以坐在箱子上,老實說,這樣的農田工作算是我到澳洲後,做起來比較輕鬆的一項吧,但說輕鬆也不算,因為一些細節真的要注意,不然還是會被工頭盯的。

做過幾種不同的工作,我覺得,每種農作物都有它辛苦收成的地方,有的雖說不會流汗,可是卻是要比別人多點細心、技巧去處理;有的耗費體力,但是只要把果實採收下來就好,原本有機會去採草莓,也因為種種人為因素,以及被利用的情況下,失去了跟草莓相處的機會,有人說採草莓很輕鬆,可,就像我說的,每種工作都有它輕鬆但手續繁雜、或者是勞累但不用技巧的地方,沒去採過草莓又怎麼知道它一定輕鬆。

當過農夫、體驗過農村生活後,真的可以讓人了解到各行各業都有它辛苦、不簡單的地方,我想若我沒有來澳洲wroking holiday,應該也不會有如此深的體會。

這就是採完南瓜後,我去做的一日蔥農,本來該在前幾天po上來,因為太忙所以忘了,先謝謝各位朋友的關心,近況陸續會上傳,再請各位朋友隨時follow我的新文章吧。

p.s. 因為只有一天,所以沒來得及拍照,只好請各位發揮一下想像力,想像一下上面所描述的情況吧。

 

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